كيكة الرخامة شكلها راقي وشهي ومذاقها لذيذ جدا ومكونات في غاية البساطة بطريقة مبسطة مرفوقة بفيديو

يقترح عليكم فريق بساطة اليوم طريقة تحضير كيكة الرخامة الشهية ذات الشكل الرخامي المزخرف الراقي والشهي ، مكوناتها بسيطة ومتواجدة في جميع المطابخ سنحضرها لكم مرفوقة بفيديو لتبسيط الطريقة أكثر ناجحة لذيذة سهلة التحضير وتحضر في دقائق معدودة تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير نتمنى ان ينال اقتراحنا لهذا اليوم إعجابكم ولا تنسوا مشاركة الموضوع مع أصدقائكم ليستفيد الجميع واضغطوا جيم ليصلكم جديد صفحتنا

المكونات وطريقة التحضير  

3 بيضات

1 علبة يوغورت بمذاق الفاني

1 كاس زيت نباتي

1 كاس سكر سنيدة

1 ملعقة صغيرة من الخل

2 كؤوس من الدقيق ابيض مغربل جيدا

2 ملاعق كبيرة من خميرة الحلويات

½  كاس من الحليب

4 ملاعق مسحوق الكاكاو الحلو و ليس المر

اولا تمزج السوائل مع بعضها جيدا ثم ضاف لها البيض الذي يجب ان يكون بحرارة المطبخ ، ويفضل ان تكون جميع المكونات بحرارة المطبخ كي ينجح الكيك ثم نضعها في في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ، ثم تمزج باقي المكونات الجافة الأخرى ما عدا مسحوق الكاكاو نتركه جانبا  قلنا تمزج المكونات الجافة باستثناء الكاكاو مع بعضها وتضاف إلى الخليط السائل  وتخلط جيدا وبحركات خفيفة بواسطة الخلاط اليدوي فقط إلى أن تمتزج تماما

ونحصل على خليط متجانس، ثم يقسم الخليط الى قسمين ،  نضيف الكاكاو إلى نصف الخليط و يخلط جيدا ، ثم نذهن المول بالزبدة ويرش بالدقيق و نفرغ الخليط كما سترون في الفيديو ، حيث نفرغ كمية من الخليط الأبيض ثم فوقه مباشرة كمية من الخليط الاسود الممزوج بالكاكاو ونستمر في هذه العملية اى ان نتم الخليطين معا و لا ننسى رفع ايدينا الى الأعلى أثناء إفراغه في المول كي يدخل الهواء وهذا ايضا سر من أسرار نجاح الكيك وندخله الى فرن ساخن ، نشعل الفرن فقط من الاسفل الى ان ينتفخ الكيك بعدها نشعل الفرن من الأعلى بعض الوقت الى ان ينضج الكيك جيدا ثم نطفئ عليه ونزيله من المول ثم نسقيه بمزيج  بالسيرو وهو عبارة عن مزيج من الليمون والسكر او الماء والسكر ويقدم بالف صحة وهناء .  

نتمنى ان تجربوه وان ينال اعجابكم ولا تنسوا تعليقاتكم .

كيفية تحضير حلويات متنوعة و اقتصادية : صابلي ، غريبة ، كوكيز ، فقاص

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.