سلطات مغربية بالصور والمقادير : سلطات سهله وخفيفه بالصور (شلاضة مغربية)

سلطات مغربية بالصور والمقادير – سلطة راقية بشرائح الدجاج والافوكا مزيج بين الحلو والمالح :

يقترح عليكم فريق بساطة طريقة تحضير سلطة لذيذة بشرائح الدجاج لذيذة وبسيطة التحضير، وهي سلطة من سلطات مغربية منتشرة بالخصوص في المناطق الشمالية للمملكة المغربية.

المكونات وطريقة التحضير  

700 غرام من شرائح الدجاج

2 حبات  الافوكا

2 جزرات مفرومة في المفرمة الغليظة

أوراق الخس مقطعة طولي

بصلة مقطعة شرائح طولية

4 ملاعق من الزبيب

1 3ملاعق زيت الزيتون

ملعقة صغيرة زنجبيل

1 يوغورت طبيعي

2 ملاعق عسل

2 ملاعق قزبرة مفروم

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض

اولا نحضر شرائح الدجاج وذلك بمزجها مع القليل من عصير الليمون وقبصة ملح ووضعها في مقلاة مع قطرات من زيت الزيتون الى ان تتحمر وتنضج جيدا

وفي اناء اخر نضع شرائح  الافوكا ثم نضيف شرائح الدجاج بعد ان تبرد ثم الخس والجزر المفروم والخس  والبصل والزبيب والقزبرة ،

ونعد الصلصة المكونة من العسل واليوغورت والتوبل وملعقة الحامض وزيت وتخلط جيدا وتقدم باردة بالف صحة وهناء .

هذه السلطة غنية وتجمع بين مجموعة من النكهات الحلوة والحامضة والمالحة لذيذة جدا نتمنى ان تجربوها وان تنال اعجابكم ولا تنسوا تعليقاتكم واقتراحاتكم للمزيد من الوصفات .

سلطات مغربية بالصور والمقادير – سلطة لذيذة منعشة صحية وفي دقائق :

سيقدم لكم فريق بساطة هذه المرة طريقة تحضير سلطة باردة لذيذة ومنعشة وصحية و بطريقة مبسطة ولن تأخذ من وقتكم سوى بضع دقائق تابعونا .  

المكونات

2 حبات خيار

نصف حبة كروم او الملفوف  اخضر

نصف حبة كروم او الملفوف الاحمر

2 حبات جزر

زهرات البروكولي

1 حبة بصل

2 ملاعق عصير الليمون الحامض

3 ملاعق صلصة المايونيز

1 علبة طون ( اختياري )

ملح + فلفل اسود  

3 ملاعق زيت الزيتون

جبن مفروم

تقطع الكروم شرائح طويلة رقيقة  يفرم الخيار ثم يفرم الجزر في المفرمة الغليظة ،وفي صحن نمزج جميع الكونات ونضيف لها الزيت والتوابل وصلصة المايونيز ثم عصير الليمون والطون ، وتزين بقطع البصل والجبن المفروم وتقدم باردة بألف صحة وهناء ، فمذاقها لذيذ وفوائدها متعددة ، وهي مفيدة جدا لاصحاب الحمية ،بالاضافة الى بساطة تحضيرها .

نتمنى لكم شهية طيبة ودمتم لموقع بساطة اوفياء .

شلاضة مغربية – سلطة الارز بشكل راقي ورائع للمناسبات الفخمة :

للسلطات مكانة خاصة في جميع الموائد ، وتنويع السلطات يعطي المائدة منظرا راقيا وشهيا ، لهذا اتاكم فريق بساطة بسلطة رائعة وراقية على شكل كيك بمكونات ذات فوائد عظيمة تابعونا ولا تنسوا تعليقاتكم للمزيد من الوصفات الجديدة .

المكونات :

500 غرام من الارز كلاصي

2 اكواب من الجلبانة

2 حبات جزر

2 حبات بطاطس

2 حبات باربا

2 حبات خيار

خس اخضر

1 علبة تونة

1 علبة ذرة

2 ملاعق بقدنوس

ملح + فلفل اسود + زيت الزيتون + خل +موطارد + مايونيز

في ماء مملح نسلق الارز جيدا ثم نصفيه وندعه جانبا لكي يبرد ، وكذلك نفعل مع الجزر والبطاطس والجلبانة  ، كلها تسلق فس ماء مملح وتصفى وتبرد ،

بعد ان يبرد الارز نضيف له علبة التونة وعلبة الذرة والبقدنوس 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ثم نمزج جيدا .

وفي اناء اخر نمزج مربعات الجزر المسلوقة والبطاطس والجلبانة نضيف لها القليل من الملح والموطارد وزيت الزيتون ثم ملعقة خل ، نمزجها جيدا .

ثم في قالب ذو قفل ضعي طبقة من الارز واضغطي عليها جيدا ، ثم أضيفي لها طبقة الخضر ثم اضغطيها هي الأخرى كي تأخذ شكل القالب ، وأضيفي طبقة أخرى من الأرز واضغطيها جيدا ، أزيلي دائرة القالب وزيني السلطة بدوائر الخيار والباربا والجوانب بالخس والجبن المبشور

و اذا احببت هذه الأطباق المغربية ندعوك لاكتشاف طريقة تحضير الكسكس المغربي :

كسكس مغربي بالتفاية لذة لا تقاوم وتقديم في غاية الروعة يا سلام

قدميها باردة بالف صحة وهناء ، نتمنى ان تنال اعجابكم ولا تنسوا تعليقاتكم للمزيد من الوصفات الناجحة .